Τα επιτραπέζια σκεύη από πολτό ζαχαροκάλαμου είναι ανθεκτικά στο λάδι- και στο νερό-, με ανοχή θερμοκρασίας που κυμαίνεται από -18 βαθμούς έως 220 βαθμούς, καθιστώντας τα κατάλληλα για θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων και ψήσιμο σε φούρνο. Η δομή του σφιχτού πλέγματος που σχηματίζεται από τις ίνες του παρέχει εξαιρετική μηχανική αντοχή, επιτρέποντάς του να συγκρατεί υγρά όπως το πλαστικό. Η προσθήκη φιλικών προς το περιβάλλον χημικών ουσιών, όπως το διμερές αλκυλοκετενίου (AKD), ενισχύει περαιτέρω την αντοχή του στο λάδι και το νερό, εξασφαλίζοντας δομική ακεραιότητα σε υγρά περιβάλλοντα.
Υπό φυσικές συνθήκες, το προϊόν συνήθως υποβαθμίζεται εντελώς-χάνοντας το αρχικό του σχήμα-μέσα σε περίπου 60 ημέρες και είναι κατάλληλο για οικιακή κομποστοποίηση.
Όσον αφορά το κόστος παραγωγής, τα επιτραπέζια σκεύη από πολτό ζαχαροκάλαμου (περίπου 2.333 $/τόνο) είναι λιγότερο ακριβά από τα αποικοδομήσιμα πλαστικά (περίπου 4.750 $/τόνο) αλλά ελαφρώς πιο ακριβά από τα παραδοσιακά πλαστικά επιτραπέζια σκεύη (περίπου 2.177 $/τόνο).
Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πλαστικά δοχεία, η διαδικασία κατασκευής μειώνει τις εκπομπές CO2 κατά περίπου 97%. σε σύγκριση με τα προϊόντα χαρτιού και τα βιοδιασπώμενα πλαστικά, μειώνει τις εκπομπές άνθρακα κατά περίπου 65%.
Το προϊόν έχει περάσει δοκιμές ασφαλείας για βαρέα μέταλλα και αντοχή σε διαρροές και είναι μη-τοξικό και αβλαβές.